随着社会的发展,很多家庭住宅的厨房都以自家的窗向外排放油烟,从而导致楼下炒菜,楼上冒烟。所以家庭装修时,厨房排烟管道装修显得非常重要,一旦出现不合理,就会造成反味现象,对家居生活造成影响。
1:了解住宅烟道的问题及种类
烟道是住宅通风系统中的一个重要部分,建设部1999年颁布的《住宅设计规范》对烟道设计作出了规范。但不少楼盘还是存在无烟道设计的问题,小区住宅倒烟、串味、交叉污染情况严重。
①管道排烟不畅原因
《民用建筑设计通则》规定,烟道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方对此规定的执行情况不一。一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一,容易造成油烟倒灌、串味。另外,一些楼盘为了增.大厨房面积,缩小了竖向烟道的横截面积,并且没**械排烟装置,以至排烟系统流量很小,造成排烟不畅。
②了解住宅烟道的分类
当前的住宅厨房排烟管道一般分为:单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。
单烟道式:由一个简单的矩形烟管构成,垂直穿越各层住宅,在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口,底层由一个补风口。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下,将油烟排入烟道中,由于烟气温度的作用,东莞餐厅排烟管道安装,在烟道中产生上升浮力,从出屋面的出风口将烟气排出。
主次式:主次式烟道截面上由两个并列矩形烟管构成,垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口,次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇,主烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中,用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。
变压式:将各层的烟道做成不同的截面形式,下层烟道通过主次烟道排气,而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用,直接将油烟排入烟道排出。其目的是试图通过改变烟道的截面形式,利用烟气流动的各种物理规律,使气流保持向上的运动,排烟,一定程度防止烟气倒灌和互串。
饭店使用的厨房排烟管道系统很复杂,既然是系统,就是完整的设计,风机的大小,烟罩的先进程度,油烟的处理技术,东莞餐厅厨房排烟设计,以及配套的灭火和燃气保护等一系列,后包括末端的净化和风机,都有很严格的规定和要求,但是在进行安装时也是有很多注意事项的,下面就和金卫一起来了解下吧。
饭店排烟系统很复杂,而对于厨房排烟系统进行总结概括的话要分为三个要点:
一、厨房补风。
厨房补风有两种,一种是无序送风,会造成厨房的工作环境恶劣。是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。
一种是有序送风,在厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外;将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,东莞餐厅厨房排烟价格,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机;用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风。
二、排烟管道。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应**过15m并且要有百分之2以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
厨房排烟系统是影响厨房正常运作的重要系统,主要起到厨房空间的净化作用,是每一个厨房都必须要具备的。本篇百科主要向大家介绍厨房排烟系统设计、厨房排烟系统安装、厨房排烟系统清洗以及厨房排烟系统要点这几个方面的知识,希望能够为大家带来帮助。
1 厨房排烟系统设计
厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、净化器以及抽风机等部分组成,其运行的方式以及需要使用的类型由实际住宅而决定。厨房排烟系统的设计十分有意义,能够充分掌控到厨房的整体情况,达到排烟以及净化空气的作用。
2 厨房排烟系统安装
下面将介绍厨房排烟系统的具体安装方法,可供消费者参考:
(1) 首先,确认好厨房排烟系统需要安装的位置。一般来说,厨房排烟系统安装在灶台的上方。
(2) 而后,在墙壁上打好孔并将排烟管安装好,将其连接到购买的油烟机位置。
(3) 之后,再打好风管洞,将抽风机以及排风管安装好。
(4) 然后,将排风管延伸到墙壁的外部以防止之后使用的时候,油污沾染到墙壁上。