金卫环保(图)-东莞不锈钢厨房排烟工程-排烟

酒店厨房烹调间不适合选用风机盘管等室内空气循环形式的通风排烟系统。由于酒店厨房内厨房油烟、水蒸气含量较高，长期性循环往复该类污浊气体，必然导致厨房油烟黏附在风机盘管表层，大大增加传热热阻力及自然通风阻力，减低制冷作用。长此以往，导致机器设备丧失制冷能力；通常宜选用直流式空调系统，进风全都来源于户外，并且屋内多余气体全部排至户外，空调设备部回风。

排气量也可依照换气次数进行测算：中餐厅40~50次/h；西餐厅30~40次/h，职工餐厅25~35次/h；（根据上述换气次数针对大、中大型旅馆更为适合。当按装修吊顶下的屋子体积计算排风量时，换气次数取上限制值；当按楼板面下的屋子体积计算风量时，换气次数取下限制值）选用换气次数测算通风量，通常与实际上通风量误差值很大，一般来说不提议选用换气次数进行通风的排风量测算，只是在厨房工艺设计不明确，必须要有通风的设计方案，才还可以选用。

厨房排烟通风工程管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应**过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排烟通风工程的排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，排烟，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，东莞餐厅厨房排烟，离开罩子前方0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

金卫厨房排烟管道由于长期的运行，其效率大大降低。然而，在家庭厨房里很少有人注意到如果他们不打扫就不会有影响。事实上，这是错误的，因为排烟管道的家庭和餐馆都要定期打扫。否则，不仅排烟不畅，而且吸油烟机的工作压力过高，导致过载或降低效果，造成浪费，增加二次灾害的可能性。我们应该如何清洁排烟管道?

首先是发动机罩的例行清洁。一是清除重污垢，保护炉灶，避免设备损坏，彻.底清除罩、油网、炉灶、角落等内壁上的重污垢。用铲刀，用钢丝绒和脱脂剂彻.底擦拭，使用注入脱脂剂的油网，并用冲洗。二是用毛巾擦去水渍，清洁地面墙壁等。并接受工具的全部集合。

其次是管道的清洁。一般来说，管道应该分几个部分拆除。一些不便于拆除的排烟管道需要专业人员在排烟管道内部进行清理，还需要清除重污垢，如排烟管道，防火门、风门内壁的油渍等。当然，它们也应该用干净的水擦拭和冲洗。一些特殊的排烟管道甚至需要打开一扇窗户，用一把长铲子来处理它们。三是清洁风扇和过滤器。这需要移除风扇和过滤网的外层并释放静电。同样，应进行重油污渍去除和油剂水枪操作。应注意保护电机和容易损坏的部件。

四是垂直排烟管道，的清洗，因为垂直排烟管道在底层，有必要断开低层防火阀的连接并清洗它。同样，防火阀也应该清洗并关闭。一般来说，防火阀需要由一个人操作，该人连接到起重机船上。应注意佩戴安全帽和确保通风。如果你不确定，就需要找专业人员来处理，从上到下依次清理垃圾，然后在清理后恢复连接。

金卫排烟管道可能有很多清洁步骤。当然，许多人认为这是一项只能由专业人员完成的工作。清洁时也可邀请专业人士进行施工，特别是大型餐饮行业的厨房排烟管道。本文到这就结束了，希望能帮助你。

厨房排烟由于其自身的性能和较低的运行成本，自投放市场以来，已广泛应用于通风和空调系统。目前，大部分排烟管道产品还广泛应用于建筑行业，如工厂、车间、酒店和餐馆、娱乐场所、净化系统、桥梁除尘、机场、隧道等。有必要选择正规的排气管制造商吗?

　　1.如果排烟管加工材料不合格，则不能满足基本制造要求。

　　2.如果排烟管在运行过程中漏气，会无形中增加空调的负荷或影响其实际效率，排烟管的使用寿命和性能也会受到影响。

　　3.不合格的排烟管板表面不平整或厚度不均匀，可能有明显的压痕、裂纹、砂眼、铁锈等。排烟管平面有可能下沉，侧面向外凸出，有明显变形。

　　4.正式排烟管加工的材料应有出厂合格证和先封闭材料的质量证明，厚度应符合规定要求。

　　再有就是厨房排烟解决各种排烟管道相碰及协调的原则，东莞不锈钢厨房排烟工程，一般为：“小管让大管，有压让无压”。例如，自来水管与风管相撞，则应当自来水管拐弯。冷、热水管与下水管相碰，则应改变冷、热水管道。*三点就是施工前应设备总管的工程师，将各工种的管线，单线画在一张的平面图上。每种管道用一种彩色笔。

在各交点处综合其标高，看是否有矛盾之处，及时发现，将问题解决在安装之前。为了减少投资，节省空间，降低层高，有些敷设无坡度要求的管道，可以穿梁敷设(如自来水管道，消防喷洒干管等。厨房排烟主要用于工业和建筑工程，其应用领域主要包括：电子行业无尘车间净化系统、排烟管道中的和食品无菌车间净化系统、宾馆、工厂和办公楼系统、工业污染治理的除尘、排烟和吸油排气管、工业环境或岗位的供气管、煤矿抽放的抽放系统、煤矿环境治理的回风系统等。